Issu du cépage aligoté qui lui confère son nom, ce vin est rafraîchissant et sa vivacité très attrayante. Il développe des arômes de fleurs blanches.
Il est le compagnon idéal de vos apéritifs, notamment associé à une crème de cassis pour l'élaboration du traditionnel Kir de Bourgogne.
Il se mariera parfaitement avec vos salades composées, les quiches, les viandes blanches en sauce accompagnées de champignons.

Cépage Aligoté Terrain sablo-limoneux, en Sud Bourgogne.
La vigne a 12 ans.
Exposition Sud-Ouest Degré alcoolique : 12,5°. Température de service : entre 11° et 12°. Garde : de 1 à 2 ans.